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湿疹者较易患食物敏感 社会认知不足应从小预防

香港过敏协会今日介绍本港食物过敏情况，指出港人受到不同程度的过敏困扰，而医管局数据更显示患食物敏感人数有上升趋势。协会表示，1岁以下湿疹患者或有家族敏感病史是患食物敏感的高危一族。有医生指食物过敏可从小预防，但公众对过敏认知不足，建议政府增强教育，例如推广餐厅无敏餐单。

协会指出，食物敏感与湿疹和哮喘等过敏疾病有关，有研究显示，如儿童本身患有湿疹，患上食物敏感的机率比一般高2至4倍。湿疹患者因皮肤表层失去应有的天然保护功能，若接触到致敏源食物，身体会认为是外来物质并引致过敏反应。而食物敏感患者则由免疫系统失误引起，患者身体误认特定食物为有害物质。

本港食物敏感常见的致敏原包括花生、坚果、甲壳类海产、牛奶、鸡蛋、小麦及大豆等，政府已要求预先包装食物在标签上列明有关食物成份。若家长想诊断子女是否对食物有敏感，可透过病史、皮肤点刺试验、验血及食物激发测试。

世界过敏组织定本月7日至13日为“世界过敏周2019”，本港估计约有5%儿童患者，食物敏感最常在3岁前首次发病。为减低子女患上食物敏感的风险，协会建议家长可喂母乳至少4个月，在6个月大起开始喂食不同常见的致敏固体食物，增加对不同食物抵抗力。同时留意幼儿进食时的身体变化，表面反应包括出疹、口舌肿胀等。协会强调，怀孕时或喂母乳期间戒口，无助预防幼儿患食物敏感的风险。

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